Tadi ke pasaraya dan jumpa sugarbeet! Sugarbeet memang makanan yang ada banyak khasiat tapi ramai tak tahu kita boleh buat jus dari sugarbeet. Saya belajar makan sugarbeet semasa belajar di Mesir dan orang Mesir akan rebus dan hiris serta letakkan sedikit minyak zaitun, garam dan lemon . Sugarbeet boleh dibuat jus tanpa masak . Tadi saya buat jus. Basuh bersih dan berus, potong dan masukkan dalam juicer. Kalau tak ada juicer, masukkan dalam blender dan tapis . Campur dengan jus epal dan carrots. Jangan buat pekat sangat sugarbeet sebab akan jadi kelat. Air kencing dan najis mungkin jadi merah jadi jangan terperanjat ! Nak baca lebih sila baca artikel dari Yahoo News ini:
http://voices.yahoo.com/15-health-benefits-beets-fight-cancer-more-805501.html
Dr. Suriyakhatun 