Ada apa dengan gula ?

Sugar!
Ini mungkin soalan yang ditanya oleh pembaca yang membaca posting saya tentang memberikan anak gula .
Ada yang tanya, umur berapa boleh berikan soft drinks kepada anak .
Tekanan dunia perniagaan atas industri makanan telah kaburkan mata kita sehingga kita tidak dapat bezakan makanan dan kimia.
Kimia sudah jadi makanan !
Gula adalah bahan asli yang ada dalam banyak makanan semula jadi .
Buah banyak gula dan gula adaah dari tebu maka apa salahnya kita ambil gula ?
Gula adalah sucrose . Sucrose adalah gabungan dua simple sugar ia itu glucose dan fructose .
Kadang kala pesakit jadi keliru sebab ada kalanya doktor akan beritahu pesakit yang rasa lemah dan lesu serta berpeluh sejuk bahawa ia kurang gula dalam darah dan rawatannya adalah gula !

Betul, apabila kadar gula dalam darah terlalu rendah, memang rawatannya adalah gula . Ini hanya untuk kes cemas sahaja . Contohnya orang yang telah diberi terlebih ubat oral hypoglycaemics atau orang yang tak makan dan minum sehingga gula dalam darah terlalu rendah .

Begini sebenarnya :

Badan kita memang perlukan gula dan gula yang ada dalam darah ia lah glucose. Glucose dihasilkan dari makanan karbohidrat.

Cara pencernaan makanan kita akan hasilkan gula dalam darah.
Kita tidak perlu gula dalam bentuk sucrose ie gula pasir atau makanan yang ada gula . Kita perlu gula ini diambil dari makanan asli.

Bila kita dapat gula dalam bentuk sucrose dalam kuantiti yang banyak , gula ini akan segera memasukki darah kita dengan kuantiti yang banyak juga . Ini menyebabkan ‘sugar rush’ dalam darah . Bila ini berlaku , kita akan rasa segar dan aktif serta ia mencetuskan pengeluaran insulin sebab mengikut seimbangan gula dalam darah , ia tidak boleh terlebih .

Maka insulin akan keluar dan dengan cepat turunkan gula yang berlebih itu . Dengan ini sebab tadi gula terlalu banyak memasukki sistem darah kita, kadar gula akan turun pula mendadak juga .

Apa jadi kepada gula yang sudah diturunkan oleh insulin tadi ..ia jadi LEMAK!!!

Kira badan terperanjat dan cepat cepat turunkan kadar gula lah tu bila kita ambil makanan bergula ( banyak)

Maka, individu itu akan rasa letih balik dan pergi minum air manis lagi atau ketagih manisan .

Lama kelamaan ini menimbulkan stress dalam badan kita dan mulalah masaalah timbul dalam hormon cortisol kita membawa pada masaalah sistem immune .

Insulin yang dikeluarkan oleh ‘ islets of Langerhans’ di ‘pancreas ‘kita pun akan mula letih dan kadar insulin mungkin akan berkurangan, jadilah Diabetes Mellitus .

Ketagih gula petanda bahawa sistem kita ada masaalah .
Jawapannya bukan untuk ambil minuman manis !

Karbohidrat yang baik adalah karbohidrat asli yang banyak serat, ada vitamin dan zat galian .

Badan kita akan ambil masa hazamkan dan akan ambil masa menghantar gula kedalam darah !

Sebenarnya banyak lagi cerita gula ini ..sambung lagi lain kali

Orang yang berfikir

Saya bukan uztazah tapi saya seorang yang berfikir . Dalam Al Quran orang yang berfikir disebutkan sebagai Ulul Al Bab .

” Dalam kejadian langit dan bumi serta malam dan siang ada petanda bagi orang yang berfikir ”
Berbunyi ayat dalam surah Al Imran 190.

Kebolehan berfikir mungkin milik semua manusia tapi sebenarnya ada banyak rintangan dan halangan dari berfikir secara waras .

Kebolehan berfikir sepatutnya boleh memberi kita pedoman untuk pilih tindak tanduk dan kata-kata serta amalan yang baik dan benar .

Halangan yang paling utama adalah rutin, kebiasaan , adat, dan ilmu yang di suapkan kepada kita dari ibu bapa, guru dan pensyarah serta majikan .

Halangan kedua adalah pengalaman kita serta persepsi kita berdasarkan pengalaman .

Halangan ketiga adalah kimia neurotransmitters dalam otak serta keadaan kesihatan mental kita

Halangan ke empat adalah kepentingan kewangan harta dan pangkat yang boleh menyebabkan kita pertahankan yang batil dan ini berkait rapat dengan nafsu dan ego .

Banyak lagi halangan halangan yang ada dan mungkin saya pun terjejas dengan halangan namun dari banyak aspek saya berani dan sanggup menentang arus, demi mempertahankan kebenaran yang saya nampak sebab saya mahu tergolong dalam kategori
“orang yang berfikit ”

Orang yang kagum atas ciptaan Allah swt yang tidak menjadikan apa-apa dengan sia-sia .

Orang yang boleh cari hikmah dalam setiap kepahitan kehidupan yang dialami di dunia fana ini .ImageOran

Kaitan mikrobiota usus dan emosi serta pembelajaran

 

brain gut emotions

Tentang microbiota perut dan kaitan dengan emosi mendapat perhatian dan ada ibu/bapa yang telah terfikir ada kemungkinan anak mereka terlibat .

Bayi yang lahir ceaser atau makan antibiotic berulang boleh terjejas microbiota usus

Microbiota usus boleh mempengaruhu neurotransmitter dalam otak contohnya GABA dan Dopamine.
Bila ada gangguan ini , fokus dan tumpuan serta emosi dan tidur mungkin ternganggu .

Bagi bayi anak yang sedang membesar ia menganggu fokus serta emosi yang bawa kepada masaalah perkembangan otak .

Cuba lihat pada najis:

Cair sangat ? Sembelit ? Bau masam? Bau kuat ? Warna pelik ?

Mungkin microbiota dalam usus tak betul !!!

Tengok juga pada selera dan pemakanan !

Kurang selera? Salah pilihan makanan ( manis dan junk food ) , hanya nak yang bland? Tu menunjukkan ada masaalah penghazaman dan microbiota usus .

Loya muntah ? Ya mungkin masaalah usus .

Usah dikhuatiri, ada jalan keluarnya :

Untuk ibu yang mennyusukan anak , makan mananan fermented seperti tempe ( raw), kefir, yoghurt dan kimchi .

Ada juga masaalah allergi yang lain pun satu kemungkinan , contohnya eczema, asthma , sering batuk dan lain lain !
Ambil probiotic , ( pilih yang tempatan lagi baik )
Ambil prebiotic seperti Al Manna dan Tayebat.

Untuk anak lebih dari 6 bulan berikan supplement Al Manna dan Tayebat
Untuk masaalah yang agak berat seperti global speech delay atau dyslexia , autism eloklah ambil juga rawatan Homeopathy dan lain lain yang boleh membantu .

Makanan yang ada probiotic tempatan. Ini berkaitan dengan dua posting saya sebelum ini
Microbiotic yang wujud dalam usus manusia ada lebih dari 1000 jenis dan.berbeza dari satu tempat ketempat lain, bergantung pada bakteria yang wujud keliling.

Yang anehnya, bakteria yang bawa penyakit pada satu kaum mungkin baik pula pada kaum lain.
Contohnya, sejenis bakteria yang dikaitkan dengan Crohn’ s disease di barat telah ditemui dalam usus hunter gatherer kaum nomadic di Afrika dalam keadaan.mereka sihat walafiat.

Maka sebab itu saya kurang nak syurkan produk probiotic yang import.

 

Tempe, kena makan tanpa masak..orang jawa pandai makan macam ni. Boleh juga tumbuk buat sambal.

Tempoyak jangan masak juga.
Kalau masak, bakteria probioticnya akan mati.

Al manna dan Tayebat ( boleh diorder online dari: https://www.facebook.com/naturalprebiotic ) pula adalah prebiotic dan akan biakkan bakteria baik yang sedia ada dalam usus kita.

Jika ada yang buat yoghurt atau kefir sendiri, menambahkan sedikit serbuk manna akan hasilkan yang banyak bakteria baik

 

 

Penyembuhan Jiwa

Dalam menerokai dunia penyembuhan saya telah selami banyak aspek kesihatan dan temui bahawa yang paling utama dalam mencapai kesihatan adalah kesejahteraan jiwa kita .

Bila kita dengar tentang orang yang mengalami bencana seperti perang atau keganasan dan bencana alam , saya sering teringat tentang sebahagian manusia yang terperangkap dalam dunia sengsara yang tidak ada kena mengena dengan faktor luaran.

Ia itu adalah kesedihan, kemurungan, kerisauan dan penderitaan yang timbul dari jiwa kacau diri sendiri .

Sedar atau tidak, kita yang mendidik dan membesarkan anak mempunyai saham dalam membentuk perasaan dan kesejahteraan anak anak kita dan satu hari kelak mereka akan menjadi dewasa yang aman damai penuh kasih sayang dan berupaya memimpin masyarakan kearah keadilan dan kesejahteraan ataupun mereka akan jadi manusia yang penuh dendam kesumat , kutukan dan kritis serta takut untuk bercakap benar dan bersikap sini dan negatif serta mudah melemparkan kata-kata kesat dan menguhukum .

Cuba niliai diri ini sekarang . Apakan suasan pembesaran diri ini ?
Adalah kita membesark dengan ibubapa atau penjaga yang menyebabkan trauma pada diri kita atau adakah kita dibesarkan penuh kasih sayang? Apa impaknya atas diri kita ? Adakah kita mampu disembuh dari trauma masa lampau kita

Sembuhkanlah jiwa diri kita dan berusahalah untuk meyembuhkan diri dan orang sekeliling yang meminta penyembuhan demi untuk masa depan kita dan generasi akan datang menuju kemanusaan yang sejahtera . Demi kebahagiaan dunia dan lebih penting lagi akhirat .

Jika kita tahu dari mana datang manusia yang jelek serta penuh sifat buruk kita akan kasihan mereka dan doakan mereka supaya dapat penyembuhan .

Ya Allah yang tuhanku ampunkanlah mereka dan ampunkanlah aku bila mereka atau aku bersikat bukan manusiawi yang bersih lagi bercahaya dengan Nur mu!

Matters of the Heart!

A long time ago, when I was working in the Casualty department of Hospital Kuala Lumpur, a boy of 6 was brought in by the brother on a motorbike at 6 am in the morning. The child was wheezing, each breath was laboured.  Our emergency team quickly put him on a nebuliser while I prepared his injections. Before I could do anything, the boy died. His heart simply stopped from sheer exhaustion! He started wheezing at 10 pm and the family decided to wait till morning to bring him for treatment. With no medication, the boy wheezed the whole night and morning before being transported in the cold morning wind on a motorbike.  With the laboured breathing, while oxygen was still entering his lungs, the spasm caused less oxygen to enter and his chest muscles had to work much harder to get the air into the lungs. This put a lot of pressure on his heart and it had to pump harder while at the same time, it received less oxygen. It was like he was running a marathon, not for an hour or two, but for the past 8 hours without stopping and without any food or drink since he was too focused on breathing to eat or drink. Hence his little heart, no bigger than a fist had laboured on for 8 hours and finally stopped because it was too tired.

Our heart beats for the length of our lives and we hardly notice it beating on and on. We do not know what stresses we put on it. The heart is well supplied with oxygen from a network of arteries called the coronary arteries and this is very important, since a slight lack of oxygen will damage the heart muscles and damage to heart muscles means that the heart can never be as good as before since the damage will be repaired by scar tissues and these tissues are not elastic as is the original heart muscles.

While some people are born with congenital heart disease and have faulty valves or holes where there should not be, other young people may develop heart diseases because of infections, such as streptococcal infections and others still may get infection in the endocardium, the inner lining of the heart. Other young people do not even think of their heart needing any special consideration, because you hardly even hear of young people suffering from a heart attack!

In the present day however, this is no longer true. Young people do get hypertension and heart disease!  In a report by the Mayo clinic, sudden death in young people below the age of 35 is often attributed to hidden or undetected heart disease.  Is it then true that heart problems, in young people as well as in older people cannot be detected early?  Are there no signs or early warnings that can prevent the sudden deaths? Among the main reasons for heart disease in young people and also older people is inflammation in the blood vessels, this is known as atherosclerosis.  Lifestyle, nutrition and family history are to be looked into to evaluate the likelihood of heart disease.

While there may be signs like easy fatigue and shortness of breath, many people do not pay much attention to this since the onset is usually gradual and the patient gets used to the state. Other more alarming symptoms could be fainting attacks and severe palpitations (strongly felt heartbeats)

The latest non-invasive method of detecting heart disease is the Esteck Scan which is able to evaluate the condition of the heart. It can be conducted for people from the age  of 10 years and above. Measuring the resistance of different areas of the body using 6 electrodes, the measurements are calculated to show the possible conditions of the heart, body mass and other major organs in the body. Any low scores will warrant further investigations and measures to correct the condition can be initiated. Other than this, the client’s progress can be monitored by doing follow up readings once the changes to diet and nutrition as well as lifestyle have been fully implemented with good compliance over a few months.

http://www.mayoclinic.com/health/sudden-death/HB00092

Prebiotics and Probiotics

                                                                                                                                                                                        Bersambung berkenaan bakteria dalam usus. Setiap manusia mempunyai bakteria dalamImage ususnya. Berat bakteria dalam usus lebih kurang 1.8 kg. Strain bakteria dalam usus adalah dari 400 hingga 1000 strain yang berlainan. Strain bakteria yang menjadi ‘kawan’ dalam usus ada lebih dari 10,000 dan ini bererti komposisi bakteria dalam usus setiap manusia berbeza. Strain yang wujud juga bergantung kepada makanan dan kadar pollution makanan dan minuman.

Telah ditemui bahawa ada kaitan antara penyakit dan bakteria dalam usus dan ada jenis bakteria tertentu yang berkait dengan penyakit tertentu . Kini ada kajian dijalankan untuk membuat pembetulan pada bakteria dan keputusan awal menunjukkan bahawa mengantikan bakteria yang dikaitkan penyakit dengan bakteria baik boleh merawat penyakit .

Ini lah sebabnya rawatan kini mengunakan prebiotic, probiotic dan enzim amat munasabah bagi merawat banyak penyakit yang merangkumi penyakit allergies auto immune, endocrines, degenerative dan neoplasm .

Saya sudahpun sebut tentang prebitics dan bezanya dengan probiotic. Gum arabic sejenis prebiotic yang amat unik sebab mempunyai keupayaan membiakkan bakteria baik dan juga terencatkan pembiakkan fungus .

Fungus perlu dalam usus tetapi makanan masakini yang lebih gula putih serta pengunaan antibiotic yang tidak bertanggung jawab telah menyebabkan pembiakkan fungus yang menyebabkan leaky gut dan menimbulkan banyak penyakit .

Kini telah ditemui bahawa appendix manusia adalah tempat simpanan bakteria baik dalam badan manusia dan bila berlaku sesuatu yang menyebabkan pupus bakteria baik dalam usus, ia boleh membiak semula ‘recolonise’ dari depo simpanan dalam appendix. Sekali lagi saya tercetus ucapan “Ma Khalaqta Haza Batilah”. Cuma manusia yang boleh fikir bahawa appendix itu tidak ada gunanya.

Seorang pakar bedah sahabat universiti saya dulu telah berkata jika dia tahulah fungsi appendix begini maka banyaklah appendix yang dia tidak buang terus dan cuma buang bahagian yang radang sahaja.

Itulah dia ilmu perubatan akan bertukar dan amalan doktor akan mengikut penemuan baru. Itulah sebabnya saya telah menulis tentang antibiotik sebelum ini . Mungkin masa kegunaannya akan berakhir atau akan dibataskan .

Saya selalu bengang dengan ibu bapa yang suka memaksa doktor supaya memberi antibiotik pada anak bila demam sedikit. Bila ada banyak masa saya akan terangkan kenapa tidak bagus memberi antibiotik setiap kali anak demam tapi doktor pun manusia juga, ada kala penat dan terlalu sibuk dan masa itu, akan kalah pada ‘pressure’ ibu bapa !

Bersambung berkenaan bakteria dalam usus. Setiap manusia mempunyai bakteria dalam ususnya. Berat bakteria dalam usus lebih kurang 1.8 kg. Strain bakteria dalam usus adalah dari 400 hingga 1000 strain yang berlainan. Strain bakteria yang menjadi ‘kawan’ dalam usus ada lebih dari 10,000 dan ini bererti komposisi bakteria dalam usus setiap manusia berbeza. Strain yang wujud juga bergantung kepada makanan dan kadar pollution makanan dan minuman.

Telah ditemui bahawa ada kaitan antara penyakit dan bakteria dalam usus dan ada jenis bakteria tertentu yang berkait dengan penyakit tertentu . Kini ada kajian dijalankan untuk membuat pembetulan pada bakteria dan keputusan awal menunjukkan bahawa mengantikan bakteria yang dikaitkan penyakit dengan bakteria baik boleh merawat penyakit .

Ini lah sebabnya rawatan kini mengunakan prebiotic, probiotic dan enzim amat munasabah bagi merawat banyak penyakit yang merangkumi penyakit allergies auto immune, endocrines, degenerative dan neoplasm .

Saya sudahpun sebut tentang prebitics dan bezanya dengan probiotic. Gum arabic sejenis prebiotic yang amat unik sebab mempunyai keupayaan membiakkan bakteria baik dan juga terencatkan pembiakkan fungus .

Fungus perlu dalam usus tetapi makanan masakini yang lebih gula putih serta pengunaan antibiotic yang tidak bertanggung jawab telah menyebabkan pembiakkan fungus yang menyebabkan leaky gut dan menimbulkan banyak penyakit .

Kini telah ditemui bahawa appendix manusia adalah tempat simpanan bakteria baik dalam badan manusia dan bila berlaku sesuatu yang menyebabkan pupus bakteria baik dalam usus, ia boleh membiak semula ‘recolonise’ dari depo simpanan dalam appendix. Sekali lagi saya tercetus ucapan “Ma Khalaqta Haza Batilah”. Cuma manusia yang boleh fikir bahawa appendix itu tidak ada gunanya.

Seorang pakar bedah sahabat universiti saya dulu telah berkata jika dia tahulah fungsi appendix begini maka banyaklah appendix yang dia tidak buang terus dan cuma buang bahagian yang radang sahaja.

Itulah dia ilmu perubatan akan bertukar dan amalan doktor akan mengikut penemuan baru. Itulah sebabnya saya telah menulis tentang antibiotik sebelum ini . Mungkin masa kegunaannya akan berakhir atau akan dibataskan .

Saya selalu bengang dengan ibu bapa yang suka memaksa doktor supaya memberi antibiotik pada anak bila demam sedikit. Bila ada banyak masa saya akan terangkan kenapa tidak bagus memberi antibiotik setiap kali anak demam tapi doktor pun manusia juga, ada kala penat dan terlalu sibuk dan masa itu, akan kalah pada ‘pressure’ ibu bapa !