Projek Detox Ramadhan dan Spa Muslimah Masjid Tanah

spamuslimah
Semasa bulan puasa untuk beberapa tahun yang lepas , dengan perbincangan antara saya dan anak saya, kami telah merancang menu detox untuk bulan Ramadhan khusus untuk meraih manfaat paling optima dari puasa yang dikenali sekarang ini sebagai intermittent fasting .

Sejak minggu kedua puasa, selama seminggu saya telah mengambil diet detox dimana saya tidak mengambil:

1 gula
2.kaffein
3.Tepung putih /nasi putih
4.Daging ayam/lembu
5. garam tablesalt ( ini memang sudah lama saya tidak ambil sebab guna garam bukit, tapi makanan luar tetap ada ! )
6. Benda bergoreng ( deep fat frying ) , yang tumis sikit ok
7.susu lembu

Disebaliknya saya makan :

1.Buah kering, fresh
2.Seeds and nuts
3. Brown rice, tepung whole meal, bihun perang, kentang
4. Kacang dhall, black eye beans, tofu , telur ayam kampung
5.sayuran
6. Liver detox ( sebelum makan )
7. Al Manna, Udo’s Oil, Madu , Chlorella , Enzymes
8. Herb tea , Chamomile , Roiboos , Green tea
9. Fruit blends
10. santan

Cara masak: grill, slow cook, rebus, saute

Pada mulanya memang saya mendapat sakit perut, lenguh badan dan loose stools. Ini tidak berlaku semasa saya belum ambil diet begini. Selepas semiggu, yang paling ketara adalah penurunan berat badan sehingga 3 kilo . Minggu pertama puasa semasa makan makanan biasa, sedikit pun tak turun!

Memang saya lakukan senaman selama 30-60 minit, 2-3 kali seminggu dan saya kekalkan ini dalam bulan puasa .

Manfaat yang paling baik dari menjaga pemakanan begini adalah menyahkan toksin yang ganggu tugas dan fungsi sel badan . Semoga dengan badan yang lebih sihat akan permudahkan tugasan sebagai hamba Allah swt .

Bagi yang ingin mengikuti, perhatian bahawa selepas minggu pertama, makanan daging dimakan semula, cuma kalau boleh, dari daging organic .

Memang kita akan nak pada benda manis dan saya hilangkan kehendak pada benda manis dengan mengambil buah tin (figs) serta korma .

Makan biar sampai hampir kenyang, jangan hadkan porsi tapi janganlah makan sampai tak boleh bangun !

Makan pula tiga kali, berbuka, supper dan sahur . Untuk supper saya hanya makan paling ringan, sek sahaja dari nuts atau minuman berkhasiat . Saya ada guna organic multigrain powder.

Semoga perkongsian ini akan mejadi sumber inspirasi untuk pembaca supaya tingkatkan mutu kesihatan, bukan dengan ubatan instan atau makanan tiruan tetapi dengan pemakanan yang sihat dan asli bersih dari kimia.

Spa Muslimah dibawah Light of Healing Treatment and Training center telah ditubuhkan beberapa tahun yang lepas dan dikendalikan oleh Puan Maryam . Syarikat ini milik bersama saya dan anak saya .

Di Spa Muslimah kami memang berusaha untuk memberi perkhidmatan yang menolong individu mendapat kesihatan jasmani dan rohani .

Antara projek Spa Muslimah adalah bahan penjagaan kulit normal dan sakit. Produk home made yang dihasilkan bebas dari bahan kimia yang toksik .

Project seterusnya LOHTTC adalah taska yang akan meningkatkan akhlak, emosi dan jasmani anak -anak dibawah jagaan kami .

Use it or lose it : Kekuatan otot dan tulang !

Use it or lose it ! Ungkapan ini yang mempunyai banyak erti saya gunakan kali ini untuk ceritakan tentang tulang dan otot kita .

Bila otot lemah, tulang pun lemah dan rapuh. Bila otot kuat, tulang pun kuat .

Badan kita ada mekanisma biofeedback dan maklumbalas dari sel dan organ badan akan beritahu sama ada nak kuatkan atau abaikan sesuatu organ berdasarkan kegunaannya .

Inilah sebabnya ibu-ibu yang susukan anak akan dapati susunya kering bila dia malas nak pump susu semasa kerja ! Lama kelamaan susunya kering sebab badan rasakan anak sudah tak mahu susu !
Lagi di pump, lagi anak menyusu maka lagi banyak susu,mengikut prinsip supply akan meningkat bila demand meningkat !

Untuk tulang pula, bayangkan seorang yang sering duduk atas katil, bangun sekali sekala saja dan bandingkan dengan petani yang membanting tulang mengerjakan ladangnya . Agaknya otot dan tulang siapa yang kuat ?

Tulang rapuh dinamakan osteoporosis dan ini bererti tulang tak cukup zat galian . Ramai hanya tahu calcium tetapi sebenarnya matrix tulang mengandungi Calcium , Phosphorus Mangesium, Zinc dan Copper .

Zat-zat ini boleh masuk dan keluar dari tulang mengikut keadaan darah dan sel badan .

Ramai tidak faham pengaruh makanan ke atas zat galian tulang.

Antara punca osteoporosis adalah memakan makanan yang hasilkan acidic ash . Darah kita bersifat alkaline dan tidak boleh acidic tetapi bila banyak makanan hasilkan acidic ash , badan kita terpaksa tarik zat galian dari tulang untuk kekalkan ph Alkaline darah kita . Ini menyebabkan tulang kekurangan mineral .

Apa dia makanan yang hasilkan acidic ash ? Boleh ke kita makan makanan tersebut .

Jawapannya : Ya boleh tetapi perlu pada imbangan antara makanan yang hasilkan acid ash dengan makanan yang hasilkan alkaline ash .
Antara makanan yang banyak dimakan dan hasilkan acid ash adalah berikut
gula, tepung putih, pemanis tiruan , daging , makanan berproses seperti biscuit

Antara makanan yang hasilkan alkaline ash adalah yang berikut
Sayuran dan kebanyakkan buah . Seeds and nuts kecuali beberapa .Lemon dan lime ( mild acids that metabolise into alkaline ash )

Sedikit tentang susu yang selalunya di iklankan boleh menguatkan tulang :

Susu yang dirawat dengan proses pasteurization dan UHT hasilkan acid ash . Calcium dalam susu yang telah dirawat sukar di serap oleh badan.

Ada kajian yang menunjukkan orang yang banyak minum susu tidak dilindungi dari osteoporosis malahan lagi mudah dapat osteoporosis .

“Consumption of dairy products, particularly at age 20 years, was associated with an increased risk of hip fracture in old age. (“Case-Control Study of Risk Factors for Hip Fractures in the Elderly”. American Journal of Epidemiology. Vol. 139, No. 5, 1994).

Kesimpulan

Untuk tulang yang kuat : perlu pada badan yang aktif , banyak buat pergerakkan atau bersenam cara weight training

Makanan yang seimbang dari jenis acid ash dan alkaline ash , banyak makan sayur dan makanan asli , hadkan daging dan seboleh-bolehnya kurangkan gula dan makanan berproses .

Supplements minerals dari jenis amino acid chelates yang mudah diserapkan oleh badan, lebihkan magnesium dari calcium sebab lazimnya, kajian menunjukkan kurang magnesium lebih ketara dari kurang calcium dikalangan ramai orang . Ini disebabkan kegunaan baja kimia keatas tanaman yang mengurangkan magnserium dalam sayur .

Awas keyboard warriors seperti saya ini, otot tangan lebih kuat dari otot kaki jadi banyakkan weight training kepada kaki !

Saya senaraikan makanan dan supplements yang boleh menolong kekuatan tulang dan otot :
Ambil maklum senarai tak lengkap, Ini juga menjawab ibu ayah yang ingatkan susu wajib beri bagi anak lebih 2 tahun !

Sup tulang : slow cook ikan, ayam , tulang lembu , ikan bilis dengan tomato. Kalau tak nak slow cook , guna pressure cooker atau dapur biasa api kecil . Stok ini boleh jadi asas untuk berbagai masakan .
Sayur hijau sama ada masak atau sebagai jus. Kalau nak juskan , guna slow juicer atau blender, juicer biasa akan rosakkan khasiat sayurnya
Cuka Apple Cider atau Korma atau Delima, jadikan amalan sama ada sebagai salad dressing atau diminum : Saya campur begini Al Manna , Madu Kelulut dan Cuka Delima dan air : Minuman sedap dan menyegarkan
Jus lemon, dan jus limau nipis, limau kasturi
Ikan bakar ( Cencaru ) -banyak minyak omega 3
Minyak zaitun dan kelapa dara guna dalam masakkan
Dhall, Soya ( fermented or germinated ) , Bayam
Susu dari ladang : bukan susu supermarket, kena direct dari penternak :

Supplements:


Essential Fatty Acids Omega 6 , Virgin coconut oil, EV Olive oil, mesti cold pressed
Omega 3, Minyak ikan EPA ( Krill Oil bagus ) dan Flax seed oil
Udo’s oil blend ada Omega 3.6.9
Omega 9 badan boleh buat sendiri dari lemak .
Al Manna dan Tayebat : sumber asid amino dan zat galian yang mudah serap kedalam badan
Amino acid chelated Minerals : brand Kordel dan juga banyak lagi, cari perkataan amino acid chelates
Minyak ikan cod , brand yang kurang pencemaran : 7 seas

Untuk maklumat lanjut sila hubungi :

kliniktaqwa@gmail.com

facebook.com/muslimahspa2011

facebook.com/naturalprebiotic

 

Apa dia kalori kosong doktor ?

Image

Empty calories ! Cuba fikir , ada atau tidak makanan semula jadi yang tidak ada langsung hasiat vitamin zat galian, protein , lemak wajib dan serat, selain dari karbohidrat  semata?

Maka setiap makanan itu memberi apa yang badan perlukan .
Bila disebaliknya kita berikan makanan yang hanya ada karbohidrat dalam bentuk gula, maka ia akan mengambil ruang dalam perut dan mengisi keperluan karbohidrat tanpa memberi khasiat yang lain .

Akibatnya yang mengambilnya akan perlu makan lagi sebab selagi ada kekurangan, kita akan terus makan . Ini mekanisma semula jadi badan.

Memang kita akan nak benda manis sebagai naluri semula jadi, dan benda manis semula jadi memuaskan selera untuk makan manis.

Disebaliknya bila kita ambil makanan yang manis sebab gula, kita akan masih rasa mengidam nakkkan manis sebab makanan itu kurang khasiat lain !

Akibatnya kita aka gemuk sebab terlebih kalori.
Kalori kosong tidak mengenyangkan tapi mengemukkan .

Ketagihan pada gula kadang kala petanda badan kurang protein.
Cuba nilai makanan harian anda, cukup dan seimbang atau tidak kesemua kategori makanan yang diperlukan ?

 

Penyembuhan Jiwa

Dalam menerokai dunia penyembuhan saya telah selami banyak aspek kesihatan dan temui bahawa yang paling utama dalam mencapai kesihatan adalah kesejahteraan jiwa kita .

Bila kita dengar tentang orang yang mengalami bencana seperti perang atau keganasan dan bencana alam , saya sering teringat tentang sebahagian manusia yang terperangkap dalam dunia sengsara yang tidak ada kena mengena dengan faktor luaran.

Ia itu adalah kesedihan, kemurungan, kerisauan dan penderitaan yang timbul dari jiwa kacau diri sendiri .

Sedar atau tidak, kita yang mendidik dan membesarkan anak mempunyai saham dalam membentuk perasaan dan kesejahteraan anak anak kita dan satu hari kelak mereka akan menjadi dewasa yang aman damai penuh kasih sayang dan berupaya memimpin masyarakan kearah keadilan dan kesejahteraan ataupun mereka akan jadi manusia yang penuh dendam kesumat , kutukan dan kritis serta takut untuk bercakap benar dan bersikap sini dan negatif serta mudah melemparkan kata-kata kesat dan menguhukum .

Cuba niliai diri ini sekarang . Apakan suasan pembesaran diri ini ?
Adalah kita membesark dengan ibubapa atau penjaga yang menyebabkan trauma pada diri kita atau adakah kita dibesarkan penuh kasih sayang? Apa impaknya atas diri kita ? Adakah kita mampu disembuh dari trauma masa lampau kita

Sembuhkanlah jiwa diri kita dan berusahalah untuk meyembuhkan diri dan orang sekeliling yang meminta penyembuhan demi untuk masa depan kita dan generasi akan datang menuju kemanusaan yang sejahtera . Demi kebahagiaan dunia dan lebih penting lagi akhirat .

Jika kita tahu dari mana datang manusia yang jelek serta penuh sifat buruk kita akan kasihan mereka dan doakan mereka supaya dapat penyembuhan .

Ya Allah yang tuhanku ampunkanlah mereka dan ampunkanlah aku bila mereka atau aku bersikat bukan manusiawi yang bersih lagi bercahaya dengan Nur mu!

Prebiotics and Probiotics

                                                                                                                                                                                        Bersambung berkenaan bakteria dalam usus. Setiap manusia mempunyai bakteria dalamImage ususnya. Berat bakteria dalam usus lebih kurang 1.8 kg. Strain bakteria dalam usus adalah dari 400 hingga 1000 strain yang berlainan. Strain bakteria yang menjadi ‘kawan’ dalam usus ada lebih dari 10,000 dan ini bererti komposisi bakteria dalam usus setiap manusia berbeza. Strain yang wujud juga bergantung kepada makanan dan kadar pollution makanan dan minuman.

Telah ditemui bahawa ada kaitan antara penyakit dan bakteria dalam usus dan ada jenis bakteria tertentu yang berkait dengan penyakit tertentu . Kini ada kajian dijalankan untuk membuat pembetulan pada bakteria dan keputusan awal menunjukkan bahawa mengantikan bakteria yang dikaitkan penyakit dengan bakteria baik boleh merawat penyakit .

Ini lah sebabnya rawatan kini mengunakan prebiotic, probiotic dan enzim amat munasabah bagi merawat banyak penyakit yang merangkumi penyakit allergies auto immune, endocrines, degenerative dan neoplasm .

Saya sudahpun sebut tentang prebitics dan bezanya dengan probiotic. Gum arabic sejenis prebiotic yang amat unik sebab mempunyai keupayaan membiakkan bakteria baik dan juga terencatkan pembiakkan fungus .

Fungus perlu dalam usus tetapi makanan masakini yang lebih gula putih serta pengunaan antibiotic yang tidak bertanggung jawab telah menyebabkan pembiakkan fungus yang menyebabkan leaky gut dan menimbulkan banyak penyakit .

Kini telah ditemui bahawa appendix manusia adalah tempat simpanan bakteria baik dalam badan manusia dan bila berlaku sesuatu yang menyebabkan pupus bakteria baik dalam usus, ia boleh membiak semula ‘recolonise’ dari depo simpanan dalam appendix. Sekali lagi saya tercetus ucapan “Ma Khalaqta Haza Batilah”. Cuma manusia yang boleh fikir bahawa appendix itu tidak ada gunanya.

Seorang pakar bedah sahabat universiti saya dulu telah berkata jika dia tahulah fungsi appendix begini maka banyaklah appendix yang dia tidak buang terus dan cuma buang bahagian yang radang sahaja.

Itulah dia ilmu perubatan akan bertukar dan amalan doktor akan mengikut penemuan baru. Itulah sebabnya saya telah menulis tentang antibiotik sebelum ini . Mungkin masa kegunaannya akan berakhir atau akan dibataskan .

Saya selalu bengang dengan ibu bapa yang suka memaksa doktor supaya memberi antibiotik pada anak bila demam sedikit. Bila ada banyak masa saya akan terangkan kenapa tidak bagus memberi antibiotik setiap kali anak demam tapi doktor pun manusia juga, ada kala penat dan terlalu sibuk dan masa itu, akan kalah pada ‘pressure’ ibu bapa !

Bersambung berkenaan bakteria dalam usus. Setiap manusia mempunyai bakteria dalam ususnya. Berat bakteria dalam usus lebih kurang 1.8 kg. Strain bakteria dalam usus adalah dari 400 hingga 1000 strain yang berlainan. Strain bakteria yang menjadi ‘kawan’ dalam usus ada lebih dari 10,000 dan ini bererti komposisi bakteria dalam usus setiap manusia berbeza. Strain yang wujud juga bergantung kepada makanan dan kadar pollution makanan dan minuman.

Telah ditemui bahawa ada kaitan antara penyakit dan bakteria dalam usus dan ada jenis bakteria tertentu yang berkait dengan penyakit tertentu . Kini ada kajian dijalankan untuk membuat pembetulan pada bakteria dan keputusan awal menunjukkan bahawa mengantikan bakteria yang dikaitkan penyakit dengan bakteria baik boleh merawat penyakit .

Ini lah sebabnya rawatan kini mengunakan prebiotic, probiotic dan enzim amat munasabah bagi merawat banyak penyakit yang merangkumi penyakit allergies auto immune, endocrines, degenerative dan neoplasm .

Saya sudahpun sebut tentang prebitics dan bezanya dengan probiotic. Gum arabic sejenis prebiotic yang amat unik sebab mempunyai keupayaan membiakkan bakteria baik dan juga terencatkan pembiakkan fungus .

Fungus perlu dalam usus tetapi makanan masakini yang lebih gula putih serta pengunaan antibiotic yang tidak bertanggung jawab telah menyebabkan pembiakkan fungus yang menyebabkan leaky gut dan menimbulkan banyak penyakit .

Kini telah ditemui bahawa appendix manusia adalah tempat simpanan bakteria baik dalam badan manusia dan bila berlaku sesuatu yang menyebabkan pupus bakteria baik dalam usus, ia boleh membiak semula ‘recolonise’ dari depo simpanan dalam appendix. Sekali lagi saya tercetus ucapan “Ma Khalaqta Haza Batilah”. Cuma manusia yang boleh fikir bahawa appendix itu tidak ada gunanya.

Seorang pakar bedah sahabat universiti saya dulu telah berkata jika dia tahulah fungsi appendix begini maka banyaklah appendix yang dia tidak buang terus dan cuma buang bahagian yang radang sahaja.

Itulah dia ilmu perubatan akan bertukar dan amalan doktor akan mengikut penemuan baru. Itulah sebabnya saya telah menulis tentang antibiotik sebelum ini . Mungkin masa kegunaannya akan berakhir atau akan dibataskan .

Saya selalu bengang dengan ibu bapa yang suka memaksa doktor supaya memberi antibiotik pada anak bila demam sedikit. Bila ada banyak masa saya akan terangkan kenapa tidak bagus memberi antibiotik setiap kali anak demam tapi doktor pun manusia juga, ada kala penat dan terlalu sibuk dan masa itu, akan kalah pada ‘pressure’ ibu bapa !

Nak rawat guna antibiotik ke?

Image

Saya pernah merawat seorang kanak-kanak perempuan berumur 5 tahun yang mendapat bisul api satu badan berulang-ulang dengan mengunakan ubat homeopathy . Bisulnya keluar juga selepas rawatan homeopathy dan ibunya nampak perbezaan dalam cara bisul keluar selepas makan ubat homeopathy. Bisul semakin kecil dan cepat pecah serta kering. Lepas seminggu bisul terus hilang dan tidak datang semula. Sebelum itu dia mendapat rawatan dari klinik swasta. Setiap bulan keluar bisul kadang-kadang dua kali sebulan. Setiap kali anak itu akan diberitakan antibiotik dan ibunya memberi sehingga habis. Sebaik saja habis bisul datang lagi . Kali terakhir sebelum jumpa saya, doktor telah memberikan anak itu tiga jenis antibiotik dalam tiga botol untuk makan serentak . Waktu itulah ibunya rasakan dia perlu cuba cara lain dan berjumpa dengan saya . Kesian doktor tu, dia tak tahu cara lain untuk merawat. Bisul timbul sebab kuman dan rawatan paling wajar dalam pengetahuan dia adalah antibiotik sebab antibiotik bunuh kuman. Namun soalan yang tidak terjawab , kenapa kuman itu datang semula ? 

Antibiotik ibarat askar upahan yang digajikan untuk bunuh musuh namun bila tamat tempoh perkhidmatan maka tamatlah kerjanya . Bila sempadan lemah, musuh serang semula . Maka, apa yang patut dirawat, sempadan atau pangil askar upahan ? Dalam kes anak ini, sempadan maksudnya sistem immune. Sistem immune yang lemah dan perlu dirawat . 

Ubat homeopathy tidak bunuh kuman , ubat homeopathy menolong badan kukuhkan sistem immune dan yang nyahkan kuman adalah sistem immune badan sendiri . 

Kalau kita cuba bunuh kuman dengan antibiotik, ibarat askar upahan dengan senapang bazooka dan semua ditembak mati, kuman pathogen dan juga kuman comensal ie kuman baik yang menolong sistem immune badan. Kuman-kuman lactobacillus yang dudukki usus kita amat penting dalam sistem immune badan tapi inipun bunuh oleh antibiotik. 

Memang ada tempat untuk guna antibiotik dan antibiotik ada kalanya amat diperlukan tapi bukan untuk setiap demam selsema dan bukan untuk setiap kes tonsil bengkak dan bukan untuk kes setiap jerawat dan bisul.

Susahnya nak makan sihat !

Image

Spectrum of Life (SOL) dibuka secara soft launch dan saya mula menganalisa keputusan ujian QFA dan Esteck . Rupanya semakin banyak yang saya analisa semakin saya dapat lihat kesan pemakanan atas biological terrain . Pengambilan karbohidrat dan daging yang tinggi tanpa imbangan dengan sayuran dan buah akan mengubah biological terrain tisu badan kearah ‘acidic .’ Kurang mineral juga akan menyebabkan ‘acid’ dan ini akan menyebabkan tulang mengalami proses kurang mineral juga dan senang dapat lenguh badan. Pengambilan banyak ‘junk food’ rosakkan penghazaman dan saya dapat lihat kesan makan ‘junk food’ keatas kesihatan perut, hati , kidneys dan sistem immune . Mungkin ada yang bengang dan buntu bila saya suruh ubah cara makan .

Disini ada satu cadangan untuk kurangkan pengambilan tepung putih . Cuba resepi pancake saya ini :

High Protein pancake
High Protein pancake
  • Satu senduk tepung putih( ya tepung putih sebab senang dapat dan murah, kita modify dengan menambah ramuan setersunya),
  • satu senduk multigrain instant mix ( boleh beli dari kedai organic )
  • sebiji telur, baking powder 1 sudu teh ( kalau takut aluminium contamination cari yang dari kedai organic )
  • 2 sudu  gula merah atau madu,
  • 1 paket susu kambing (20 gram) ,
  • air untuk jadikan ‘dropping consistency ‘ ,
  • 2 sudu besar minyak kelapa sawit,
  • garam bukit 1/2 sudu teh dan gaul atau masukkan dalam blender sehingga sebati

Panaskan saucepan dan minyakkan dengan sedikit virgin coconut oil tuang satu senduk dan tutup sehingga berlubang-lubang dan terbalikkan . Warna coklat muda dah boleh angkat . Makan dengan madu asli . Untuk variasi , masukkan kobis atau carrots yang telah disagat halus tapi jangan maniskan , ie savoury pancake ala Korean pancake . Kalau tak jumpa Multi Grain Instant mix , gantikan dengan oats atau soya powder . Ini sarapan yang high protein , banyak khasiat dan sedap !!! Yum yum !